¿Por qué ser pastorero es una profesión?

La carne al pastor es uno de los platillos más queridos de la cocina mexicana y detrás de su delicioso sabor hay un arte que pocos conocen: la labor del pastorero. Pero, ¿por qué ser pastorero es considerado una profesión y un verdadero arte? El arte del Pastorero Ser pastorero no es solo cuestión de […]
Los mejores tacos para cada ocasión

Los tacos son la opción perfecta para cualquier evento, ya que su versatilidad y sabor los convierten en un favorito en todo momento. Aquí te presentamos una lista de los mejores tacos de Los Chachalacos ideales para diferentes ocasiones. ¡Prepárate para anotar! 1. Fiestas: Tacos al Pastor Las fiestas son una excelente oportunidad para disfrutar […]
¿Por qué se usa el naranja en los restaurantes?

El color naranja ha encontrado su lugar en el mundo de la gastronomía, y no es casualidad. Este color no solo es visualmente atractivo, sino que también tiene un impacto psicológico que puede influir en la experiencia del cliente. Pero, ¿por qué los restaurantes eligen este color en particular? El significado del color Es un […]
Tacos premium en Los Chachalacos: Un Placer para el Paladar

Si estás buscando una experiencia más allá de lo tradicional, en Los Chachalacos tenemos la solución perfecta: nuestros Tacos Premium. Con una variedad que destaca por su calidad y sabor, estos tacos son ideales para quienes desean explorar nuevas opciones y salir de los clásicos tacos al pastor. Nuestras opciones de tacos premium en Los […]
Tacostras en Los Chachalacos

En Los Chachalacos, llevamos la experiencia de comer tacos a un nuevo nivel con nuestras increíbles Tacostras. Pero, ¿qué es una tacostra? Es un delicioso chicharrón de queso en costra, envuelto en una suave tortilla de harina, que puede acompañarse con una variedad de jugosos ingredientes. ¡Es un bocado que no querrás perderte! Nuestras Siete […]
La influencia de las salsas en la gastronomía mexicana

Cuando hablamos de la comida mexicana, es imposible no mencionar las salsas. Son más que un simple acompañamiento; forman parte de nuestra cultura y tradición. Desde las antiguas civilizaciones, las salsas han sido esenciales, utilizando ingredientes como chiles, tomates, ajo, y especias para dar vida a platillos que sin ella no seria lo mismo. Las […]
Taco campechano El Guapo

En Los Chachalacos, nos encanta ofrecerte tacos llenos de sabor y tradición, y si hablamos de un taco que lo tiene todo, ese es El Guapo, nuestro taco campechano. Es una explosión de texturas y sabores que harán que te enamores con cada bocado. Pero, ¿Qué hace tan especial a este taco? La respuesta está […]
El Taco Campechano “El Hay Nanita” de Los Chachalacos

Hay ciertos tacos que se destacan no solo por su sabor, sino por su capacidad de transformar una simple comida en una experiencia deliciosa. Uno de esos tacos es el Taco Campechano “El Hay Nanita” de Los Chachalacos. ¿Qué hace especial al taco “El Hay Nanita”? El Taco Campechano “El Hay Nanita” combina la intensidad […]
¡Celebra con Nosotros el Sexto Aniversario de Los Chachalacos!

¡Hola, amigos de Los Chachalacos! Este septiembre marca una fecha muy especial para nosotros: ¡el sexto aniversario de nuestra taquería! Para celebrar estos seis años de servirles los mejores tacos de Cancún y Playa del Carmen, queremos darles las gracias de una manera muy especial. ¡Promoción Aniversario 3×1 en Tacos al Pastor! Desde el 20 […]
El Taco Campechano “El de la Esquina”

El taco campechano “El de la Esquina” de Los Chachalacos es uno de nuestros tantos tacos . Con su mezcla de bistec, tocino y cebolla cambray, este taco ofrece una combinación perfecta que satisface el hambre super bien. Vamos a sumergirnos en lo que hace que este taco sea una verdadera joya. Un Trío de […]