Taquería Los Chachalacos

Como poner un altar y sus significado

catrina comiendo tacos

Uno de los elementos más emblemáticos del Día de Muertos es el altar, donde honramos a nuestros seres queridos que han partido. Pero, ¿sabes cómo se construyen y qué significan los diferentes elementos que lo componen? ¡Vamos a descubrirlo! 1. La Estructura del Altar Los altares suelen tener varios niveles, representando el viaje del alma […]

Los chiles más picantes de México: un viaje al corazón del picante

¡Si te gusta el chile este blog es para ti! Hoy exploramos el mundo ardiente de los chiles mexicanos, conocidos por su sabor y su capacidad para transformar cualquier platillo en una experiencia inolvidable y picosa. México es famoso por su diversidad de chiles, y algunos de ellos son tan picantes que desafían incluso a […]

¿Qué es una Auténtica Fiesta Mexicana?

Fiesta Mexicana

El 16 de septiembre es una de las fechas más esperadas y celebradas en México, marcando el Día de la Independencia. Este día es mucho más que una simple conmemoración; es cultura, tradición y alegría que llena las calles y hogares de todo el país. Si alguna vez has soñado con experimentar una auténtica fiesta […]

¿Qué es la lotería mexicana?

Lotería

¡Bienvenidos a nuestro blog! Hoy nos sumergiremos en una de las tradiciones más queridas de México: la lotería. Este juego, que ha sido parte esencial de las reuniones y celebraciones mexicanas durante generaciones, es mucho más que solo un pasatiempo. Es un reflejo de la cultura del país y una forma y tradicional de disfrutar […]

El 16 de septiembre: un día de celebración y significado especial.

Bandera

Cada 16 de septiembre, México se viste de gala para conmemorar uno de los eventos más significativos en su historia: el Día de la Independencia. Este día es una fiesta nacional que marca el inicio de la lucha por la liberación del país del dominio español. A continuación, exploraremos el significado histórico, las tradiciones y […]

¿Qué se celebra en septiembre?

Mariachi

¡Bienvenidos a septiembre, un mes patrio lleno de celebraciones significativas en México! Este mes es especial no solo por el Día de la Independencia, sino también por el aniversario de una de nuestras taquerías favoritas: Los Chachalacos. En este blog, exploraremos las festividades de septiembre y cómo Los Chachalacos se une a la fiesta. El […]

La comida en festividades mexicanas

tacostra

Las festividades mexicanas son mundialmente conocidas por su vibra colorida, alegría y, por supuesto, su comida. Desde el Día de Muertos hasta la Independencia de México, la gastronomía juega un papel esencial en cada celebración. Vamos a explorar cómo la comida transforma estas festividades en experiencias inolvidables. Día de Muertos: celebración con sabor y recuerdo […]

La historia y cultura de la sopa de tortilla mexicana

Sopa de tortilla mexicana

¿Alguna vez has probado la sopa de tortilla mexicana? Si no lo has hecho, te estás perdiendo de una auténtica joya de la gastronomía mexicana. Este platillo no solo es delicioso, sino que también tiene una rica historia, y un lugar muy especial en la cultura de México.  Historia de la sopa de tortilla La […]

El impacto del limón en México

¿Te gusta ponerle limón a todos tus platillos? ¡Genial! Los mexicanos hacemos eso, sin embargo no se conoce la razón exacta de esto, pero tenemos teorías que podrían llevarnos al porqué lo hacemos siempre, el limón en México es de suma importancia. Producción de limón en México México produce 2.71 toneladas de limón al año, […]

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